A queste e a tante altre domande hanno cercato di rispondere la dott.ssa Marella Cortese, Biologa nutrizionista, e la prof.ssa Maria De Lucia, docente di Scienze naturali del Liceo Scientifico N. Cortese, durante l’incontro svoltosi in occasione della “Giornata mondiale dell’alimentazione”.
L’evento è stato organizzato dal Dipartimento di Scienze motorie, in quanto sempre più spesso le nuove generazioni subiscono le influenze non sempre corrette dettate dal marketing e seguono esempi nutrizionali che non coincidono con ciò che dovrebbe prevedere la sana alimentazione.
Si è cercato, attraverso la comunicazione attiva, di abbattere alcuni pregiudizi, di affrontare temi delicati e di suggerire alternative alimentari.
Parlare di educazione alimentare è importante. Educare all’alimentazione è fondamentale, ma è necessario farlo in modo corretto.
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